Betakrut
Nuestra variación del chucrut con betabel: la col se fermenta junto a la raíz, que tiñe el conjunto de un carmesí profundo y aporta un dulzor terroso que equilibra la acidez láctica.
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Nuestra variación del chucrut con betabel: la col se fermenta junto a la raíz, que tiñe el conjunto de un carmesí profundo y aporta un dulzor terroso que equilibra la acidez láctica.
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