Harina de Setas — 100 g

Harina artesanal de setas cultivadas — molida en frío para preservar el aroma y los compuestos activos. Versátil e intensa: enriquece masas de pasta, panes, tortillas, salsas y cremas con sabor umami profundo y color crema dorado. Sin gluten. Apta para dietas veganas. Sustituir el 10–20% de la harina en cualquier receta. En masas de pasta: 80 g por kg de harina. En salsas: 1 cucharada por porción disuelta en caldo. Pedir · WhatsApp